グルテンフリーパンを焼く〜シナモンレーズン

先日のよもぎパンが上手く焼けたので

そのレシピにて。

もうちょっと膨らんで欲しかったけどね。

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レシピノートから

水＋全卵一個  190cc

ホワイトソルガム  50ｇ

Bob’s Red All Purpose Flour (赤)  50ｇ

タピオカ粉  50ｇ

もちとり粉  50ｇ

All Purpose Gluten Free Flour  50ｇ

砂糖  30ｇ

塩  4ｇ

サラダオイル  30ｇ

ドライイースト  3ｇ

スキムミルク  10ｇ

もちとり粉は年末餅つきが中止になったため

実家からもらってきたもの。

パン焼きに使えそうな粉は何でも試しに入れちゃうよ！