ちぎりパン（レーズン酵母）

レーズン酵母で元種起こしてやいてみました。

ちぎりパン。

ちょっとちぎりにくいちぎりパン。

いまいち元気がないなぁ。

今度は酵母液で焼いてみようかなー。

いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン (主婦と生活生活シリーズ)

• 作者: 佐原 文枝
• 出版社/メーカー: 主婦と生活社
• 発売日: 2009/09
• メディア: ムック

自家製天然酵母のおうちパン (e-MOOK)

• 作者: 坂本 りか
• 出版社/メーカー: 宝島社
• 発売日: 2009/05/19
• メディア: 大型本

この二冊ミックスさせて焼いてみました。